Aux alentours du 5 au 10 juin, est récoltée la cerise STARK-HARDY-GIANT, une variété obtenue aux USA. De forme arrondie et d’un beau rouge-pourpre foncé, chair ferme et croquante, juteuse et délicieusement sucrée, de calibre 24 à 26, elle se conserve et se transporte très bien.